Finmail
Brunei Darussalam dikenal memiliki makanan khas yang tidak jauh berbeda dengan Indonesia, salah satunya adalah Ambuyat yang mana mirip dengan makanan papade khas Papua.
Ambuyat adalah makanan khas Brunei Darussalam yang terbuat dari sagu. Makanan ini juga merupakan salah satu kebanggaan dari negara ini dan mempunyai julukan yaitu “The Land of Unexpected Treasures”. Makanan ini hampir mirip dengan papeda khas Papua.
Jika di Papua papeda disajikan dengan ikan kuah kuning, berbeda dengan Ambuyat yang disajikan dengan saus asam pedes atau yang disebut dengan cacah.
Cara makan ambuyat juga unik yaitu dengan mengambil ambuyat dengan candas (sumpit) pada bagian yang terbuka, setelah itu diputar – putar dan dicelupkan ke dalam saus cacah.
Satu porsi makanan ini biasa dinikmati oleh 4 orang. Makanan ini sangat gampang untuk ditemukan di Brunei Darussalam loh teman – teman.
Source : https://jurnalsoreang.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-1012677770/mengenal-ambuyat-makanan-khas-dari-brunei-darussalam?page=2, https://www.traveloka.com/id-id/explore/culinary/pl-makanan-khas-brunei-darussalam/177961
