sumabeachlifestyle.com
Chawanmushi sudah ada sejak lama di Jepang dan makanan ini bisa dinikmati di segala musim.
Pada saat musim panas, chawanmushi disajikan dingin. Sedangkan di musim dingin, chawanmushi disajikan hangat.
Chawanmushi akan disajikan di dalam mangkuk yang diisi dengan sayuran, biji-bijian, ayam, atau udang. Campuran telur dan dashi akan dituangkan pelan-pelan ke dalam mangkuk. Mirip dengan pembuatan omelet. Hanya saja kalau omelet digoreng, sedangkan chawanmushi dikukus dan makanan ini termasuk makanan pembuka.