Di Jepang banyak sekali jenis bento mulai dari yang berisi sayuran, daging, ayam, dan lain-lainnya. Kali ini mimin akan membahas mengenai Kamameshi Bento.
Di Jepang sendiri bento tercatat pertama kali pada masa periode Kamakura tahun 1185 – 1333. Bento sendiri jika diartikan secara harfiah adalah “Nyaman”, yang mana karena makanan ini sangat praktis dan nyaman saat dibawa berpergian.
Kamameshi Bento merupakan bento yang sangat unik dan popular di Jepang, bento jenis ini pertama kali popular di Jepang pada tahun 1900-an. Tidak seperti bento pada umumnya yang disajikan didalam wadah box, Kamemeshi Bento disajikan didalam mangkuk keramik atau porselen dengan desain klasik khas Jepang.
Bento ini diisi dengan nasi, lauk pauk, daging, sayuran, dan seafood yang dicampur didalam satu wadah atau mangkok. Bento sangat lezat jika dinikmati dengan keadaan hangat.
Kamameshi bento biasa dijual di restoran Jepang, dan terkadang djual di didekat stasiun seperti Ekiben. Makanan ini cocok untuk menemani perjalanan kalian loh teman – teman karena sangat simple dan praktis.
Source : https://www.idntimes.com/food/dining-guide/dwi-kurniawati-lestari/6-jenis-bento-khas-jepang-ini-akan-membuatmu-lapar-seketika-c1c2?page=all, https://tensai-indonesia.com/ragam-santapan-bento-khas-jepang/
