Vitamin C adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi vital. Sebagai vitamin yang larut dalam air, tubuh tidak dapat menyimpannya dalam jumlah besar, sehingga asupan harian yang cukup sangat diperlukan.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang berperan dalam melawan infeksi serta mempercepat proses penyembuhan luka.
Sebagai Antioksidan yang Kuat
Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis.
Membantu Produksi Kolagen
Kolagen adalah protein utama dalam kulit, tulang, otot, dan jaringan tubuh lainnya. Vitamin C berperan penting dalam sintesis kolagen, sehingga membantu menjaga kesehatan kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber nabati, yang sangat bermanfaat bagi individu yang berisiko mengalami anemia.
Menjaga Kesehatan Jantung
Dengan kemampuannya mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), vitamin C berkontribusi dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Mendukung Fungsi Otak
Vitamin C berperan dalam produksi neurotransmiter, seperti serotonin, yang membantu menjaga kesehatan mental dan mengurangi risiko gangguan neurodegeneratif.
Vitamin C dapat diperoleh dari berbagai makanan, termasuk:
Buah jeruk (jeruk, lemon, grapefruit)
Stroberi, kiwi, dan pepaya
Sayuran seperti brokoli, paprika merah, dan bayam
Vitamin C memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi cukup vitamin C setiap hari melalui makanan atau suplemen agar tubuh tetap sehat dan berfungsi optimal.
