Detikfood - Detikcom
Tidak hanya terkenal dengan sushi, sashimi, dan ramen Jepang juga terkenal dengan makanan yang manis – manis salah satunya adalah chocolate. Di Jepang juga memiliki chocolate yang lembut dan lumer yaitu “Nama Chocolate”.
Nama Chocolate adalah coklat dengan tekstur yang lembut dan dibuat dengan adonan coklat dengan fresh cream yang telah dihangatkan sebentar sebelum dipanggang. Coklat ini bisa dimakan dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan bubuk yang ditaburkan dengan bagian luar adonan coklat yang lembut.
Nama chocolate merupakan produk coklat yang dibuat oleh pabrik bernama Royce, pabrik ini memproduksi coklat sejak tahun 1983. Diberi Nama Chocolate karena krim segar tersebut disebut dengan “Nama Kuriimu” jika di Jepang.
Karena coklat ini memiliki kandungan krim dan air yang tinggi, setelag dibeli juga harus langsung disimpan dilingkungan dibawh 10 derajat celcius dan segara dimasukan ke kulkas. Tanggal kadaluwarsa coklat ini biasanya sekitar 2 minggu hingga 1 bulan.
Nah jangan lupa untuk cobain ya kalian teman – teman
Source : https://www.idntimes.com/food/diet/sha-kookie/nama-chocolate-cokelat-lumer-dari-jepang-c1c2, https://japanesestation.com/japan-travel/culinary/apa-itu-nama-coklat-berikut-coklat-nama-dengan-rasa-yang-otentik
