Kompas.com
Cemilan di Jepang sangat beragam dan juga memiliki rasa yang unik, salah satunya adalah adalah Yakisoba.
Yakisoba merupakan mie goreng khas Jepang. Mie nya terbuat dari tepung terigu. Sebenarnya, makanan ini berakar dari Tiongkok dan muncul di Jepang sejak tahun 1950. Mie ini akan di rebus terlebih dahulu sebelum di goreng dengan irisan daging atas atau sayuran, yang membuat ini nikmat adalah karena campuran antara saus Worcester, garam, dan kecap.
Mie ini juga memiliki banyak varian seperti, Sosu, Fujinomiya, Joshu Ota, Okabe, Utsunomiya,Kuroishi Tsuyu, dan masih banyak lainnya.
Mie ini sangat gampang untuk ditemukan seperti di street food pinggir jalan ataupun restoran.
Jika kalian ke Jepang jangan lupa untuk mencobanya ya.
Source : https://we-xpats.com/id/guide/as/jp/detail/4988/, https://travel.kompas.com/read/2018/02/19/172000827/10-jajanan-khas-jepang-yang-harus-dicoba?page=all
