https://www.jalan.net/news/article/437763/
Menurut situs Hiroshima Navigator, kue berbentuk daun mapel ini sudah ada di kota itu sejak 100 tahun lalu. Secara tradisional, kue yang terbuat dari tepung beras dan tepung lainnya itu berisi anko atau kacang merah dan gula yang digiling halus. Namun saat ini, isi momiji sudah beraneka, mulai dari cokelat hingga keju, serta berbagai selai buah.
Momiji sendiri memiliki arti daun mapel yang kering. Warna daun kering kecokelatan itu serupa dengan warna kue momiji setelah dipanggang, Disajikan dengan teh hangat, rasa manju akan menjadi sempurna,
Di beberapa toko makanan, momiji manju dijual seharga 500 hingga 1.000 yen (sekitar Rp 55.000 hingga Rp 110.000) dengan isi 5 potong. Beberapa dijual dalam kantong-kantong kertas, namun sebagai oleh-oleh, disediakan pula kemasan kotak yang mudah dibawa. Momiji manju banyak ditemukan di Hiroshima. Mulai dari minimarket, kedai makanan, hingga hotel. Disarankan agar sebaiknya Momiji Manju dikonsumsi paling lama seminggu setelah dibuat, dikarenakan lebih lama dari itu, tekstur kue akan berubah dan tidak lagi lumer di mulut. Tertarik untuk mencobanya gak nih Helloworkers ^^
