https://www.fukuoka-now.com/ja/food/torihana/
Hidangan ini memiliki nama yang unik, dikarenakan kata “oyako” dari oyakodon berarti “orang tua dan anak” yang merujuk ke penggunaan daging ayam dan telur sebagai gambaran orang tua dan anak dalam pembuatannya.Oyakodon sendiri sudah ada di Jepang lebih dari 100 tahun lalu lho! Awalnya, rice bowl Jepang satu ini ditemukan di sebuah restoran spesialis ayam bernama Tamahide di Nihonbashi, Tokyo pada tahun 1891 .
Oyakodon disajikan dengan semacam sup yang terbuat dari kecap dan dashi (kaldu) lalu disajikan di atas semangkuk nasi. Hingga Kini, oyakodon semakin banyak jenisnya dan menggunakan kombinasi bahan baku selain ayam dan telur lho. Misalnya saja, ada “Seafood Oyakodon" atau “sake oyakodon” yang dibuat dengan menggunakan salmon. Tertarik untuk mencobanya gak nih Helloworkers ^^?
https://japanesestation.com/culture/tradition/oyakodon-rice-bowl-jepang-dengan-nama-unik-super-lezat
